褒められる
魔法のレシピ
〜プロの技で彩るおうちごはん〜
マダムおかみの料理教室(オンライン・対面)
毎日の食卓を特別な場所へ
スーパーの食材で作る本格料理の世界へようこそ
＼間も無く無料オンライン体験レッスン実施予定／
たった1回のレッスンで、こんな変化が！ 「いつもと同じ材料なのに、こんなに美味しく変身するなんて！」 （東京都 40代主婦 Kさん）
選ばれる3つの理由
1. プロフェッショナルだからできる確かな指導力
- レストランシェフとして15年
- 料理教室講師として25年
- 1,000人以上の受講生実績
- 香港テレビ・雑誌でも多数紹介
2. 化学調味料に頼らない、本物の味
- 素材本来の味を引き出す技術
- 旬の食材を活かしたレシピ
- 家族の健康を考えた調理法
- 素材を無駄なく使い切る工夫
3. あなたのライフスタイルに合わせた学び方
- 対面レッスン：直接指導で確実にスキルアップ
- オンラインレッスン：自宅で気軽に参加
- アーカイブ視聴：好きな時間に何度でも復習
- 質問し放題のサポート体制
私が大切にしていること
化学調味料に頼らず、素材本来の味を引き出す技術をお伝えします
レストラン15年・料理教室25年の経験を活かし、
プロの技とコツを惜しみなくシェアいたします
充実のカリキュラム
ベーシックコース
- フレンチの基礎
- イタリアンの定番
中級コース
・フレンチの応用、地方料理
上級コース
・レストランコース料理
デミグラスソース、コンソメ作りetc
スペシャルコース
- アジアのエスニック料理
- おもてなし中国料理
- グルテンフリーコース
- 米粉パン＆生米パン
- 夏のスパイスレッスン
素材を無駄なく活用できる
✅食材費高騰の今だからこそ、一つの食材を最後まで美味しく使い切る工夫をお伝えします
✅普段のおかずから、離乳食、介護食まで。レシピの応用力が身につきます
✅オンライン＆対面:
ご都合に合わせて選べる受講スタイル
✅アーカイブがあるから好きな時間に観れる
✅いつでも気軽に質問できる
受講者様の声
「家族から『レストランみたい！』と言われました」
（30代 主婦 Sさん）
「友達を招いての食事会が楽しみになりました」
（40代 会社員 Mさん）
「食材の無駄がなくなり、家計も助かっています」
（50代 主婦 Tさん）
こんな方におすすめ
- 家族に喜ばれる本格料理を作りたい方
- 食材を無駄なく使いこなしたい方
- お友達をおもてなししたい方
- 忙しくても料理を楽しみたい方
- 世界各国の料理に挑戦したい方
安心の受講システム
対面レッスン
- 少人数制で丁寧な指導
- 実践的な技術習得
- 和やかな雰囲気
オンラインレッスン
- 自宅から気軽に参加
- 分かりやすい映像
- 質問し放題
- アーカイブ視聴可能
よくあるご質問
Q. 料理初心者でも大丈夫ですか？ A. はい！基礎から丁寧にお教えします。
Q. 仕事をしていても続けられますか？ A. オンラインレッスンとアーカイブ視聴で、ご都合に合わせて学べます。
Q. 必要な道具は？ A. 基本的なキッチン道具があれば大丈夫です。詳細は体験レッスンでご説明します。
今月のメニュー
2025年もスタートしました
麹や冬野菜の組み合わせで
心も身体も温まるフレンチ・イタリアンの
コースをご用意いたしました
はじめまして
井上惠子です
こんな方に
レストランに美味しいを並べたい
お料理教室運営を利益を出し、楽しく上手に行いたい
美味しいレシピをコツを知りたい
ぜひご相談ください！
○遠く離れていても本格的に自宅キッチンからお料理をプロから習いたい
(3回/月 基礎コース、エンジョイなど)
○料理教室を運営するには?
○レシピ作りを楽しくするには?
○メニーの構成のコツは?
○食材を使い切って無駄をなくすには?
○SNS、HP、チラシを自分に作るには?
○利益率や黄金のレシピとともに
楽しく、やっていくコツなどを時間をかけて指導していきます
✨料理教室サロンアドバイス
(半年/1年コース)
✨オンラインレッスン(毎月/1年)
